野泥蒿怎么做好吃窍门（野菜泥蒿的吃法）
1、食材：野菜泥蒿500克、咸肉50克、红辣椒一个、新鲜大蒜一根、香醋少量、盐5克 。
2、选择泥蒿的茎作为食材的 ， 所以购买来泥蒿后 ， 我们要去除它的叶子 ， 同时将根部比较老的一段去掉 ， 保留鲜嫩的部分 ， 然后掐断为每根5厘米左右 。
3、泥蒿生长在水边 ， 茎和叶子上常寄生一些虫子 ， 另外还粘附一些水生动物的卵 ， 所以清洗很关键 。将摘好的泥蒿放入盆里 ， 加入少量食盐 ， 倒入开水浸泡一刻钟 。
【野泥蒿怎么做好吃窍门（野菜泥蒿的吃法）】
4、提前将咸肉放在热水中浸泡 ， 之后切成细丝 ， 这里切的越小越好 ， 越细越好 。
5、锅中加热放入植物油 ， 放入咸肉翻炒至咸肉有点焦黄 ， 迅速倒入准备好的泥蒿 。
6、大火翻炒二分钟 ， 加入准备好的红尖椒、大蒜叶 。继续翻炒一分钟后 ， 根据口味加入调味品 ， 起锅 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 卤鸭郡怎么拌好吃（怎样凉拌卤鸭郡）
- 刚包好饺子怎么放冰箱保鲜（刚包好饺子如何放冰箱保鲜）