五花肉|白萝卜炖猪肉
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By 抹茶16
用料
- 白萝卜 一段
- 葱 两根
- 生姜 1块
- 辣椒 一个
- 五花肉 200克
- 茴香 一个
- 油 适量
- 盐 少许
- 白糖 一勺
- 味达美味极鲜酱油 两勺
- 老抽 一勺
- 黄酒 适量
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1、准备好所需材料
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2、将五花肉放入锅中焯下水
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3、加入适量黄酒去腥等五花肉变色即可捞出
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4、将五花肉洗干净切成小块
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5、将萝卜去皮后切成小块
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6、将萝卜焯下水
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7、锅内放油烧热放入五花肉煎出猪油
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8、放入萝卜并加入少许盐调味
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9、加入两勺味达美味极鲜
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10、加入一勺老抽上色
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11、加入适量水放入辣椒和茴香开始炖
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12、炖一会之后加入一勺白糖提味
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13、再小火慢炖至入味上色即可出锅
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14、装入容器放上辣椒和葱花点缀
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15、拍上成品图，一道美味又下饭的白萝卜炖猪肉就完成了。
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