杏鲍莳菇烩（杏鲍莳菇烩经典做法分享）
1、材料：
【杏鲍莳菇烩（杏鲍莳菇烩经典做法分享）】
杏鲍菇100公克 ， 香菇100公克 ， 鸿禧菇100公克 ， 珊瑚菇100公克 ， 金针菇50公克 ， 小黄瓜1/3条 ， 红甜椒1/8颗 ， 蚝油1大匙 ， 水少许 。
2、做法：
（1）小黄瓜、红甜椒洗净切细丝 ， 备用 。
（2）杏鲍菇、香菇洗净 ， 切片备用 。
（3）鸿禧菇、珊瑚菇、金针菇洗净 ， 再与作法1的材料一起放入烤盘内 ， 加入少许水 ， 盖上烤盘盖 ， 用230℃旋风功能 ， 烤约10分钟后取出 。
（4）趁热将作法3的菇类加入蚝油拌匀 ， 再加入作法1的小黄瓜丝、红甜椒丝拌匀配色即可 。
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