沸话|把菜切好卖给年轻人，这位阿姨真是“慧眼识商机”| 一日三餐
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不想切瓜洗菜，又吃腻了外卖？李阿姨的“一周菜单”，它来了！
湖南长沙的李阿姨在自己的菜摊前，竖立起一个大大的手写菜单牌，大标题清清楚楚写着“李阿姨一周菜单”。
标题下方是她搭配的菜式，每天荤素搭配不重样，“妹坨恰了更漂亮，满哥恰了更健壮”！
这正宗的湖南菜，这地道的“弗兰”话，满满的都是烟火味儿。
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李阿姨“一周菜单”上写满了各式家常菜。图/大米Video视频截图
阿姨说现在的年轻人工作忙，没时间自己做饭吃，只能长期吃外卖。但外卖不仅贵，还不够健康，所以她想出了这一招。
顾客可以根据自己的喜好进行选择，然后由阿姨现场加工成半成品菜，回家后就可以直接下锅。
妈妈再也不用担心我把整个冬瓜放进锅里煮了！
对于做饭小白，阿姨还会贴心提供独家的烹饪技巧，让上得厅堂的从此也下得厨房。
对此有网友夸阿姨细心，发现了当代年轻人的痛点。当下的生活节奏不断加快，年轻人的一日三餐大多还是依赖于外卖平台。阿姨这种半成品菜确实给大家提供了多一种选择。
外卖一直以来为人诟病的就是重油重盐，现在由自己来掌勺，油盐问题就可以得到有效解决。
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肉、菜都现切现装。图/大米Video视频截图
网友纷纷表示希望自家楼下也能有这样的菜场，还有人建议阿姨开一个视频号专门介绍做菜。李阿姨恐怕是分身乏术了，但广大的卖菜摊主完全可以效仿之。
中国古代有“君子远庖厨”的说法，但养生意识强烈的当代年轻人为了吃一顿健康的饭菜，显然还是愿意进厨房的。
不过也有网友建议顾客自带盒子装菜，减少不必要的塑料使用，更符合环保主义。这是很必要的建议，顾客在打包菜品时可以同类合装，使用过的盒子也可以循环使用。
毕竟我们在考虑个人健康的同时，也要考虑地球的健康！
沸腾君觉得，半成品菜的模式是符合当下社会需求的，它不仅为我们提供了外卖以外的另一个选择，更重要的是还帮助我们重拾家庭中的烟火气息，这对于旅居在外的人们来说显然尤为可贵。
作者 | 黎志栋
编辑 | 丁慧
【 沸话|把菜切好卖给年轻人，这位阿姨真是“慧眼识商机”| 一日三餐】校对 | 吴兴发
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