烤鱼的制作方法（烤鱼做法）
1、准备一条江团（长吻鮠），从背部劈开，身体两侧各划几刀 。
2、小葱切段，姜切片 。
【烤鱼的制作方法（烤鱼做法）】
3、鱼身撒上葱段、姜片、1小勺五香粉、1小勺孜然粉、1小勺食盐、适量料酒 。
4、将佐料均匀地涂抹在鱼全身，腌制半小时 。自制“烤匠”“探鱼”式烤鱼的
5、竹笋切条，金针菇去根洗净，土豆切片，洋葱切瓣，豆皮切条 。
6、下锅前发现鱼大、锅小，江团斩开两段 。
7、多样锅置平盘，刷油 。
8、鱼两面煎至金黄 。
9、竹笋、金针菇、土豆放开水中煮3分钟 。多样锅换深盘，蔬菜摆在深盘底部 。
10、鱼铺在蔬菜上面 。
11、葱切段，姜、蒜切片，青、红椒切圈 。
12、锅中放入少量油，葱姜蒜炒香 。
13、加入1勺豆瓣酱、1勺豆豉，炒香 。
14、加入青、红椒，炒香 。
15、加入1小勺白糖、1小勺盐、半小碗清水，烧开 。
16、将调料汁倒入鱼锅里 。
17、大火烧开后，中小火煮8分钟 。
18、撒入香菜、白芝麻 。
19、开始食用 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）