小龙虾做法潮汕（小龙虾怎么做）
1、主料：龙虾若干斤 。
【小龙虾做法潮汕（小龙虾怎么做）】
2、配料：干辣椒几个 ， 姜片 ， 蒜头捣碎或拍碎备用 ， 葱 。盐、糖、油 。
3、将新鲜龙虾放入水中浸泡 ， 俗称“吐泥” 。浸泡15分钟左右 ， 让龙虾把腹中的泥水吐出 。
4、清洗：用刷子把龙虾的腹部和爪子刷一刷 ， 保持清洁 ， 就可以放进锅中待用 。
5、将红辣椒 ， 葱 ， 姜切好 ， 备用 。
6、油爆葱花 ， 干辣椒 ， 姜片 。等香味四溢时 ， 放入龙虾 ， 快速翻炒 ， 不一会 ， 龙虾就开始变红了 。
7、加入蒜泥、盐以及大量糖 ， 放入没过龙虾的水 ， 大火煮！
8、水开后 ， 改为小火煮 ， 以入味 。大约煮20分钟就OK啦！
9、最后香喷喷的蒜泥龙虾就完成了 。
推荐阅读
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 带鱼|红烧带鱼
- 大泡|冰糖葫芦
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）