怎么做紫甘蓝菜(紫甘蓝的做法)

1、材料:紫甘蓝半个 , 新鲜黄瓜一根 , 盐 , 白醋 , 香油 。
2、紫甘蓝去掉外面的干皮 , 洗净切丝 。
3、黄瓜去刺洗净 , 刨丝 。
4、紫甘蓝用盐腌制5分钟 , 滤出汤汁 。
【怎么做紫甘蓝菜(紫甘蓝的做法)】
5、把黄瓜丝和紫甘蓝丝倒入大盆 , 加香油 , 白醋拌匀即可装盘了 。

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