豆包怎么做（豆包的做法）
1、食材：黄米面、玉米面 ， 红小豆、发酵粉 ， 白糖、桂花酱适量 。
2、将黄米面放入盆中 ， 加入60度水温的水300g ， 将其和成面团（略软些） ， 待凉后 ， 把发酵粉用水懈开 ， 再加入干面粉 ， 倒入黄米面中和匀 ， 饧几个小时；
3、红豆淘洗干净 ， 放入高压锅中压15分钟 ， 压好后开盖加入白糖、少许素油 ， 用力将红豆捣碎 ， 放入适量桂花酱搅拌成豆沙 。
【豆包怎么做（豆包的做法）】
4、将面团取出下剂 ， 包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可 。
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