鲤鱼怎么做糖醋好吃（糖醋鲤鱼的做法）
1、材料：活鲤鱼1条,葱、姜、蒜各1克,笋尖5克,面粉、水淀粉各40克、荸荠1个,素油500毫升(实耗50毫升),白糖40克,干黑木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、食醋各适量 。
2、将干黑木耳用开水涨发;葱、姜、蒜均切成细丝;荸荠、笋尖切成薄片;将鲤鱼剖杀,洗净后抹干,再将鱼两面用刀划成深约1厘米的刀口,用精盐抹在刀口处,稍作腌渍,把面粉向各刀口撒匀,然后再把整条鱼的两面都粘满面粉 。
【鲤鱼怎么做糖醋好吃（糖醋鲤鱼的做法）】
3、油锅烧热,将鱼下锅,炸透呈金黄色取出沥油 。锅中放少量素油,放入葱丝、姜丝、蒜丝,加入食醋、黑木耳及荸荠片、笋片、鲜汤、黄酒、白糖、酱油、水淀粉等,烧成浓汁,快速浇在炸好的鱼上即可 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）