冷藏|保存馒头,别再放冰箱冷藏,教你这样保存,和刚蒸出来一样新鲜

北方人喜爱面食,馒头就是其中的一种,一日三餐中是少不了馒头的,是我们从小吃到大的食物。
馒头在不同的地区,称呼也不一样,还被称之为“馍馍”“蒸馍”等等,是中国的传统面食之一,也是日常主食之一。
冷藏|保存馒头,别再放冰箱冷藏,教你这样保存,和刚蒸出来一样新鲜
文章插图
虽然是一种再简单不过的食物,但是营养其实也是非常丰富的,可以为人们补充充足的能量。小时候没什么零食,简简单单的一个馒头,加上咸菜、腐乳等等,就是十分美味的东西。
虽然知道自己蒸出来的馒头更好吃更有营养,但是因为家人们都需要上班,没时间自己做,所以每天都是去外面买现成的,口感倒也不错。因为每一顿都吃,所以我每次都习惯多买上一些。
【 冷藏|保存馒头,别再放冰箱冷藏,教你这样保存,和刚蒸出来一样新鲜】
冷藏|保存馒头,别再放冰箱冷藏,教你这样保存,和刚蒸出来一样新鲜
文章插图
反正现在家里都有冰箱,吃不完的放冰箱里冷藏着就好了。想必不少人跟我的想法一样吧!不过大家有没有注意过,馒头放冰箱时间久了,依旧逃脱不掉发霉的下场。后来才知道,原来馒头不能放冰箱冷藏,下面就教大家正确的做法。
保存馒头,别再放冰箱冷藏,教你这样保存,和刚蒸出来一样新鲜。
冷藏|保存馒头,别再放冰箱冷藏,教你这样保存,和刚蒸出来一样新鲜
文章插图
【保存馒头的方法】
一、馒头为什么不能放冰箱冷藏?
首先我们需要搞清楚这一点,下面就给大家具体讲解一下。
1、其实可以放冰箱冷藏,但是最长不能超过5天,超过这个时间,馒头内部的水分就会慢慢流失掉,从而变得又干又硬,一点都不好吃了。
2、冷藏室内的温度不够低,而且里面还有其他的食物,因此非常容易导致细菌的繁殖,从而导致馒头发霉。
3、因为冰箱内会有各种各样的食物,蔬菜水果、剩饭剩菜等等,因此馒头放里面还会串味。
冷藏|保存馒头,别再放冰箱冷藏,教你这样保存,和刚蒸出来一样新鲜
文章插图
二、保存馒头的好方法
其实这个方法也是放冰箱,但是放的不是冷藏室,而是冷冻室。
1、首先我们把剩下的馒头根据自己家的食量分成几小份,然后分别装入保鲜袋中。
2、接着把袋子里的空气排出来,接着将其密封起来,放入冰箱的冷冻室内冷冻就可以了。
冷藏|保存馒头,别再放冰箱冷藏,教你这样保存,和刚蒸出来一样新鲜
文章插图
这样的话,因为温度比较低,所以可以迅速将水结成冰,防止馒头的水分流失。这样再拿出来的话,依旧是很有水分的,而且不会发干发硬。
低温状态下还可以防止滋生细菌,也避免了馒头发霉,赶快试试吧。
冷藏|保存馒头,别再放冰箱冷藏,教你这样保存,和刚蒸出来一样新鲜
文章插图

    推荐阅读