面粉|面粉自从学会了这做法,比馒头简单,包子都好吃,喷香酥软吃不够

面粉自从学会这做法,比馒头简单,包子都好吃,喷香酥软吃不够作为地地道道的北方人,一顿不吃面食都觉得少了点啥,而面食也各有各的做法,有一些是超级简单的,吃起来还特别受欢迎。
面粉|面粉自从学会了这做法,比馒头简单,包子都好吃,喷香酥软吃不够
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这一款小饼做法就特别的简单,手不沾面用筷子搅拌搅拌就可以完成,而且柔软好吃。早餐吃最棒了,我家孩子经常点名要吃,连馒头包子都很少做了。这款小饼其实就是我们常吃的鸡蛋小饼,小时候看到妹妹吃总会馋的流口水。现在满足自己的愿望,天天吃都吃不够。
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所用材料:面粉1杯,鸡蛋1个,牛奶少许,盐少许,花生油适量。做法步骤:
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第一步:蒜苔是这个季节上市的蔬菜,鲜嫩好吃,也是我们最喜欢的一种食材。蒜苔的营养成分很高,含有有膳食纤维、维生素、胡萝卜素等等人体所需营养成分。还含有大蒜素、大蒜新素等成分,其中蒜苔中含有辣素,它的杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感等作用,被称做地里长出的“天然青霉素”。蒜苔是十分好的一种蔬菜,这个季节上市要多吃些,价格也不贵,做饭做菜都适合。
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第二步:把蒜苔洗净切碎,放到碗里。
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第三步:把碗里再加入鸡蛋,盐以及牛奶。这款面饼中加入了鸡蛋和牛奶,会使它的营养更加全面,口感和味道也会更好。
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第四步:用筷子搅拌均匀,成为稀一些的面糊,这样做出的小饼才会柔软酥脆,还可以厚薄随意。
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第五步:把平底锅里放入花生油烧热,倒入少许面糊转动锅体,使之成为圆形的小饼。
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第七步:小火慢慢烙制两面金黄,出锅即成,直到把所有面糊全部做完就OK了。
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第八步:拿出切块上桌即成,吃起来酥脆柔软的口感很神奇,喜欢你就试试吧~~
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峰儿话语:1,蒜苔是这个季节上市的,应季而食,经常吃有好处,放到这个小饼中味道很搭。2,买蒜苔的时候,用手指掰一下蒜苔的底部,嫩的一掰就断开了,如果掰不断的就是老蒜苔。3,这款蒜苔鸡蛋饼,和面糊的时候稀一些做出的小饼更好吃,如果太稠了,小饼就会很厚,口感比薄饼就会略有不同。感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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