水鱼的功效与作用（甲鱼的营养价值是什么）
1、提高免疫力 。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素 ， 能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能 ， 也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 。
2、养颜护肤 。
甲鱼的腹板称为“龟板” ， 是名贵的中药 ， 有滋阴降火之功效 。用于治甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患 。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效 。龟板胶是大分子胶原蛋白质 ， 含有皮肤所需要的各种氨基酸 ， 有养颜护肤、美容健身之效 。当然 ， 龟板是中药 ， 应该由医生视具体的情况决定是否使用 。
3、抗癌抑癌 。
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病 ， 并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症 。
4、祛压降脂 。
甲鱼亦有较好的净血作用 ， 常食者可降低血胆固醇 ， 因而对高血压、冠心病患者有益 。
5、壮阳壮腰 。
甲鱼还能“补劳伤 ， 壮阳气 ， 大补阴之不足” 。
6、养阴补虚 。
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效 。
7、有益产妇 。
【水鱼的功效与作用（甲鱼的营养价值是什么）】
吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量 。
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