西兰花怎么做老人也能吃（西兰花怎么做能易烂适合孩子老人吃）
1、首先把西兰花掰成小朵,盆里冷水加适量盐把西兰花泡十五分钟,然后捞出清洗干净沥干备用 。
2、把姜和葱洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,切好后放盘中备用 。
3、把五花肉切成片,片不宜太厚 。
4、锅中加适量油烧热,放入葱姜丝炒香 。
5、然后把肉放进锅里,翻炒至肉发白,加入五香粉 。
6、然后把西兰花 ， 胡萝卜 ， 倒入锅中同炒 ， 炒到西兰花变成翠绿色 ， 倒入少量醋 ， 加一碗水 。
【西兰花怎么做老人也能吃（西兰花怎么做能易烂适合孩子老人吃）】
7、然后锅加盖 ， 焖十分钟左右 ， 等汤汁收差不多了 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 搅拌均匀就可以出锅了 ， 盛入盘中 ， 这样的西兰花比较软烂 ， 入味 ， 老人和孩子都挺喜欢吃 。
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