怎么做茭白馄饨（如何做茭白馄饨）
1、把茭白用料理机或刀处理成碎丁 ， 拌入盐 ， 静置 。接着把以上提到的从姜末开始到麻油的部分全部放进碗内 ， 和肉搅拌均匀 。
2、将腌过的茭白用手挤干水 ， 跟肉放一起 ， 再加入两只鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
3、尝尝是不是不够咸 ， 可酌量加少许盐 。
4、包裹下锅 。
【怎么做茭白馄饨（如何做茭白馄饨）】
5、在碗内放些葱末 ， 盐一点点 ， 油一点点 ， 开水冲汤 ， 馄饨入碗即可 。
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