朱爱凝|苹果烤梅花肉
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肉类与水果在一起烹制，即美味又开胃。今天做的这道苹果烤梅花肉是神仙搭配，加上安佳黄油使其味道更加浓郁、鲜香。安佳黄油之所以百年如初，体现的正是天然黄油的品质和价值。因为是牛奶炼成，浓缩了奶制品的精华，其中富含脂肪酸、矿物质、维他命、醣化神经磷脂等营养成分。尤其对于青少年来说，丰富的氨基酸和蛋白质，既可以帮助骨骼发育，又可以提高身体免疫力，是一种不可多得的保健食材。
【 朱爱凝|苹果烤梅花肉】By 朱爱凝
用料
- 安佳黄油 15克
- 梅花肉 300克
- 苹果 1个
- 大蒜 2瓣
- 糖 1大勺
- 盐 3克
- 黑胡椒粉 适量
- 红酒醋 1勺
- 料酒 适量
- 生抽 1勺
- 欧芹碎 适量
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1、准备好所有的材料
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2、苹果去核切块
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3、梅花肉切条
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4、把苹果和梅花肉放在一起
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5、蒜切末
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6、苹果和肉里加蒜末
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7、加红酒醋
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8、加盐和糖
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9、加黑胡椒、欧芹碎
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10、黄油微波炉里融化
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11、加入苹果和肉中拌匀，腌制10分钟
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12、把苹果块先铺在烤碗下面
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13、再把肉条放在苹果上面，不要叠加
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14、烤箱180度提前预热烤35分钟
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15、果香和肉香扑鼻
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16、切点小葱
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17、撒上葱花
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18、美味
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19、成品图
小贴士不要吝啬加糖，有苹果和红酒醋酸甜口味最好。肉只铺一层就好，铺多了烤不干不好吃，如果肉多可以放另一个烤盘中在下面一起烤，然后把烤盘的肉夹到苹果碗中。
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