翻炒均匀|小炒鸡腿肉
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简单好吃
By 木木木木de健康生活【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大鸡腿 2只
- 大葱 40克
- 姜 15克
- 料酒 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 2克
- 花椒粉 1.5克
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1、鸡腿去骨
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2、鸡腿肉切小块
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3、洋葱切丝
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4、香菇切花
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5、热锅热油爆香葱姜，下鸡腿肉炒至变色
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6、加入老抽翻炒均匀
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7、加入配菜，翻炒入味
【 翻炒均匀|小炒鸡腿肉】
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8、加入豆瓣酱，翻炒均匀
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9、最后加入香菜，根据自己口味加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可
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10、简单好吃
小贴士鸡腿可以用鸡胸肉代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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