扬米面的做法和配方（鸡汤扬米面怎么做）
【扬米面的做法和配方（鸡汤扬米面怎么做）】
1、用料：鸡汤1锅 ， 鸡块随你喜欢 ， 鸡蛋2个 ， 香菇2-3个 ， 盐少许 ， 菜心2-3个 。
2、炖一锅鸡汤备用 。电饭煲一锅水 ， 只放鸡块 ， 其他都不放 ， 然后选择煲汤功能 。
3、米面提前拿出来泡水 ， 拿得早就冷水泡 ， 着急吃就热水泡 。泡开之后洗一洗 。
4、菜心 ， 蘑菇洗干净 ， 清水煮熟备用 。
5、打两个鸡蛋 ， 搅拌 ， 放少许盐 ， 锅热下油 ， 摊成薄薄的蛋皮 ， 叠起来切丝 。
6、冷水煮开 ， 下面条 ， 差不多熟了捞起来冷水冲冲 。锅里重新倒入鸡汤 ， 下米面 ， 按照个人口味下盐 ， 喜欢的还可以放一点点生抽 。小火慢慢煮开 。
7、鸡汤和米面装碗 ， 菜心香菇蛋皮鸡块点缀好即可 。
推荐阅读
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 蓝莓草莓酸奶冰的家常做法（简介蓝莓草莓酸奶冰的家常做法）
- 秘制排骨的做法（秘制排骨怎么做好吃）