香橙薄脆饼(香橙薄脆饼怎么做)

1、食材:黄油80g、低筋面粉220g、香橙味的果珍100g、蛋清2个 。
2、把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起,不用打发,果珍没有颗粒了就好了 。
3、分三次加入蛋清拌至均匀 。
4、加入过筛的低筋面粉,揉成面团 。
5、把面团放到保鲜袋中,擀成薄片 。放到冰箱的冷藏室里待15分钟 。
【香橙薄脆饼(香橙薄脆饼怎么做)】
6、15分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开,用刀将变硬的面片切成块 。

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