春卷是怎么包的（怎么包春卷）
1、春卷皮适量，韭黄适量，猪肉适量，生姜适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，味精适量 。
2、菜市场买的春卷皮，一张张撕开 。春卷皮要注意的就是一定是晾凉后再堆叠在一起，长时间不撕开的时候记得用湿毛巾搭上，撕开的时候从好撕的边上撕开然后整体撕开就行 。
3、馅料中的猪肉要提前30分钟拌上，猪肉切成细条，放入料酒、生姜末、盐、味精或者放入点葱段也可以，腌制30分钟以上 。
4、馅料中的韭黄提前摘好，用刀切段就可以，如果韭黄没有的话，可以用青蒜即可，青蒜的白色蒜段可以切开，蒜叶子正常切段 。
5、展开一张春卷皮，一定是薄的，厚的一定要看是否是2张，放入适量的韭黄段和腌制好的细条肉就可以啦 。
6、一定要先紧后松，不然后面包裹起来的时候会很松，馅料不紧实炸后吃的时候会烫嘴 。
7、左右顺势包上，然后卷起来就可以，最后粘好即可 。如果最后的部分不紧实不贴紧，可以沾上一点冷水再贴好 。一个个包好用筛子放好就行啦 。
【春卷是怎么包的（怎么包春卷）】
8、锅内倒热油，放入适量的食用油后，油爆后放入春卷，炸好变色就可以夹起来晾油咯 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）