发面|简单快手，超级好吃，你一定要学的鸡蛋水煎包……

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早饭，推荐大家用发面，发面养胃！用酵母发酵过的面，一般蒸出来比较软.孩子也喜欢吃.外面的包子不知道肉用什么弄的，不放心自己动手咯
By 大麦～^_^的人间烟火
用料

做法步骤

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1、馅料准备好

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2、自己和面，酵母安琪儿，用温水化开，和面团，放一点小苏打.这样发酵出来的面不会有酸味！记得一定要放一点小苏打，酸碱中和，发面大概2小时，做成小面团，擀皮！

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3、可以做饺子

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4、不粘平底锅，锅底刷一层油，放进去煎1-2分钟，倒入开水，记住一定是开水，淹没三分之二，盖上锅带大火，二分钟转小火.自己把控

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5、包子也做一锅，最后收锅，锅底有油就打个鸡蛋铺底一下，撒点葱

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6、完美??
小贴士1，发面一定要发好. 2，煎包要放热水
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