玉米面|用牛奶和苹果做饼，当早餐太赞了，大人孩子喜欢，网友：聪明做法
春天来了，万物复苏，孩子正长身体的好时候，营养得跟上，尤其是牛奶，不可少，补钙长大个；水果也要吃一些，补充维生素身体才更棒！可是，这两样在我家都不受欢迎，于是宝妈就想了个办法，把它们做成美食，谁也挑不出毛病，大人小孩都喜欢！网友纷纷留言：聪明做法！
文章插图
水果种类多了，作为最大众的苹果受了冷落，望着冰箱里两个有点蔫了的苹果，真有点发愁，没人吃，扔了还舍不得，想起了之前给儿子做的苹果馅饼，嘿，就它了！烘焙的那一套酥皮啥的家人不待见，进入我家就得改偷换面，皮得是中式的，用锅烙的才喜欢！好嘞，牛奶和面，苹果做馅，这饼一出锅就被点赞，软糯香甜，真好吃呀！
文章插图
烙这饼，粉类我用了两种：糯米粉和细细的玉米面，用牛奶来和面，增加了营养；玉米面的加入，颜色漂亮还减少了部分粘性，成品更利落。这饼，提前把馅和面准备好，做早餐最合适不过了，好吃快手。两样面的苹果馅饼，怎样做才能有颜值还可口，文中做法详细，尤其是文末的要点总结，看完再做，一次就成功哦！
文章插图
【 玉米面|用牛奶和苹果做饼，当早餐太赞了，大人孩子喜欢，网友：聪明做法】【两样面苹果馅饼】
需要的食材：糯米粉150克，细玉米面50克，苹果2个500克，兰雀脱脂牛奶200毫升，白糖1勺，水淀粉适量，黄油1小块
详细做法：
第一步，准备一下做苹果馅饼需要的主要食材：洗净的苹果2个，共500克，糯米粉150克，细玉米面50克，牛奶200毫升，黄油1小块
文章插图
第二步，做苹果馅。苹果用削皮刀去皮，切成厚片，再切成小丁，果核扔掉不要
文章插图
第三步，不粘炒锅加黄油，开火烧到融化
文章插图
第四步，倒入苹果中火翻炒至苹果透明，太干可以少加点水，加入1勺白糖小火翻炒
文章插图
第五步，炒到苹果馅变软，加入适量水淀粉勾芡
文章插图
第六步，如图，炒到这个滋润软糯状态就可以关火了，装入小碗里里凉透备用
文章插图
第七步，做面团。小奶锅里倒入牛奶，开小火烧开，不断用饭勺搅，避免糊底，不要久煮，以免营养流失
文章插图
第八步，把刚烧开的牛奶分次倒入搅匀的粉类里（糯米粉+细玉米面），用筷子拌面絮
第九步，不烫手的时候揉成光面团，盖上盖子饧10分钟，更滋润
第十步，面团搓成长条，切成小剂子，团成圆球状备用，这时的苹果馅也凉了。
我又留了一些面和馅，儿子说晚上还要吃，直接做也就省事了！
文章插图
第十一步，取一个面球，用两手捏成圆形面皮，薄厚根据自己的喜欢来掌握，放上苹果馅
推荐阅读
- 大泡|冰糖葫芦
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？
- 用时蔬鸡蛋吐司 可以勾住家人的胃