豆沙|自从学会山药豆沙糕,就没有不想吃饭的时候
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就想给孩子做点小甜点,还不希望太甜弄点山药健脾胃,炒点豆沙,做成山药豆沙糕,配着粥和青菜做早餐。
By 阳光不锈妮乐妈妈
用料
- 老山药 适量
- 豆沙 适量
- 白砂糖 适量
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1、山药去皮切块蒸熟,山药去皮的时候要带手套,容易过敏。
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2、加入白糖捣成糊
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3、放入保鲜袋擀面成片
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4、同样的办法把做好的豆沙也擀成片,剪开山药和豆沙保鲜袋,撕掉上面,把山药反扣在豆沙上,因为我的豆沙比较干容易散,山药比较粘。外面买的豆沙比较粘稠做起来更成型。边卷边撕掉上面的保鲜袋,注意边卷边捏型
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5、然后切块
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6、可以切块,可以卷卷,比较干爽的山药豆沙糕就做好了。
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