黄豆芽|24道菜品分享，好吃实惠看的见，家常菜一日三餐不可少
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常地韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！鲜香土豆片
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材料：土豆3个、胡萝卜1个、青椒1个、葱姜蒜各适量、白糖1勺、香醋1勺、生抽3勺、面酱1勺、椒盐粉适量、小米椒5个做法：1.土豆去皮切片2.青椒切块儿，胡萝卜切片3.葱姜蒜切末，小米椒切段。4.调碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量5.烧热底油，葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。6.土豆片、胡萝卜片下锅翻炒7.料汁倒进锅里炒匀8.青椒下锅，稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅罗非鱼
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主料：罗非鱼500g辅料：油适量，盐适量，蒜少量，白砂糖少量，醋少量，淀粉少量做法：1.罗非鱼洗净清膛在鱼两边分别切三道口2.在切口处放入葱白醋酱油腌制20分钟3.把腌制用的葱白去掉在切口处均匀撒上淀粉4.油烧至八分热5.手提鱼用勺子把油浇在鱼身上用来定型6.定型后再次入锅先后炸三次7.炸好的鱼沥干油备用8.起锅放入少量油蒜末一勺醋一勺糖翻炒9.再放入淀粉勾芡10.最后浇汁西红柿牛肉片
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材料：鲜西红柿300克，嫩牛肉100克，葱、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、黄酒各适当。做法：1、将牛肉切成薄片，加黄酒、精盐抓均匀，再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。鲜西红柿洗净，切成小块；葱、姜切末。2、炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱、姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，加西红柿块、精盐炒熟即成。香干小炒肉
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材料：五花肉、杭椒、大葱、生抽、豆瓣酱、豆腐干、大蒜、白糖、料酒做法：1、大葱切葱花、大蒜切片、杭椒切斜段。2、五花肉切薄片、豆腐干切小长片。3、锅中放入两茶匙食用油，放入切好的五花肉中火煸炒。4、炒至五花肉变色，肥肉部分出油，放入切好是葱花、蒜片和1茶匙豆瓣酱。5、小火炒至葱、蒜出香味，豆瓣酱出红油，放入1茶匙料酒和1茶匙生抽。6、加入适量白糖翻炒均匀。7、翻炒均匀后加入切好的豆腐干翻炒1-2分钟。8、加入切好的杭椒段快速翻炒。9、翻炒至杭椒断生即可。蚝油滑鸡丝
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材料：鸡胸肉、洋葱、油、淀粉、盐、生姜、蒜片、剁椒、蚝油、玉米淀粉、料酒、葱花做法：1.鸡胸肉洗净，切成丝，洋葱去老皮，切成丝。2.鸡丝放入碗中，加入料酒、蚝油、淀粉，抓匀腌制30分钟。3.锅中加入适量油，油烧热后，下入鸡丝爆炒至变色，盛出待用。4.把洋葱丝倒入锅中，煸炒出香味。5.再把鸡丝倒回锅中，加入少许盐、料酒、剁椒翻炒均匀。6.撒上葱花即可。开封灌汤包子
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