打蛋器|妈妈最拿手的可可玛格丽特饼干，被我偷学到了玉米淀粉|蛋黄|玛格丽特|巧克

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By 只想做个安静的美少女
用料

熟蛋黄 2个
糖粉 50g
玉米淀粉 100g
低筋面粉 100g
黄油 100g
盐 1g
可可粉 5g
巧克力豆适量

做法步骤

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1、准备食材，还有可可粉，巧克力豆，忘记拍了

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2、蛋黄过筛

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3、黄油用打蛋器打蓬松

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4、加入糖粉和盐

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5、用打蛋器打到蓬松发白，状态如图

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6、加入蛋黄翻拌均匀

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7、加入可可粉，拌匀

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8、加入面粉玉米淀粉

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9、揉成光华面团，放冰箱冷藏1小时

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10、冷藏好分成大小均匀的剂子，大概20g左右一个

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11、用大拇指按一下，撒上巧克力豆

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12、烤箱上下160℃，25分钟，具体看自己烤箱脾气

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13、烤好啦，可可味道超级浓郁，唇齿留香，一下子烤了两个口味，原味可以参考我的菜谱，也有教程哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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