葡萄干|#我的养生日常-远离秋燥#大列巴
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满满的果粒，超级香！喜欢这款，面包体有些实在，不是那么松软，但是很充实！
By 梦之瑄1
用料
- 高粉 400克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 190-200克
- 细砂糖 40克
- 蜂蜜 15克
- 盐 2克
- 酵母 7克
- 黄油 30克
- 馅料
- 葡萄干
- 蔓越莓干
- 坚果类 花生，核桃
- 陈皮
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1、面包桶里打入2个鸡蛋
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2、加入190-200克牛奶看面粉吸水性添加
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3、加入15克蜂蜜
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4、加入400克高粉
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5、加入40克白糖
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6、加入2克盐
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7、加入7克酵母，放入面包机，启动搅拌模式
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8、搅拌成团直接加入30克黄油，搅拌成光滑面团，面团偏硬！（不用揉手套膜，我用面包机一个搅拌模式，二十分钟）
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9、取出，滚圆！
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10、放入盒子，室温发酵两倍大（室温27度50分钟）
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11、一发完成，不塌陷，不回缩，就好了
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12、准备馅料：陈皮，蔓越莓干，葡萄干，核桃碎，花生碎
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13、面团拍打排气，分成两份，取一份，擀成长方形薄片
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14、撒上馅料，四边留一指空白底边压薄
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15、卷起
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16、放入烤盘，进行二发
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17、二发半个小时，取出，割口
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18、刷蛋液，等几分钟，在刷一遍蛋液
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19、放入预热好的烤箱，160度上下火中层，烤40分钟！看上色情况，加盖锡纸
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20、烤好取出放凉
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21、切片，满满的馅料
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22、一层层馅料
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23、好吃
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 葡萄干|#我的养生日常-远离秋燥#大列巴】
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