上海|正宗上海冷面
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By cj1223
用料
- 花生酱 适量
- 醋 适量
- 冷面 250g
- 芝麻酱 1勺
- 康乐醋 适量
- 生抽 半勺
- 麻油 3勺
- 白砂糖 少许
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1、先把对半的芝麻酱和花生酱調匀待用
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2、冷面煮好，过冰水，用麻油拌匀
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3、加入各色调料及调好的酱，开吃
小贴士面过了冰水要用麻油拌匀，吃的时候再放各种酱
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