黄豆芽|推荐几道家常菜,营养美味,全家吃的温馨又幸福

干煸豆角
黄豆芽|推荐几道家常菜,营养美味,全家吃的温馨又幸福
文章插图
食材:豆角,肉末,花椒,葱,姜,蒜,红辣椒,盐,料酒,糖,酱油,芝麻做法:1、豆角洗净摘成小段,葱,姜,蒜切成末备用。2、锅里放入适量的食用油,烧至八成热小火炸豆角,豆角炸至外皮皱缩捞出,锅底留油。3、将红辣椒,花椒,葱,姜,蒜末放入锅中,炒出香味放入肉末,倒入半勺料酒,半勺盐翻炒均匀。放入豆角,几滴酱油,少许糖,翻炒均匀,撒上熟芝麻,出锅即可。富贵培根金针菇卷
黄豆芽|推荐几道家常菜,营养美味,全家吃的温馨又幸福
文章插图
【材料】培根,金针菇,小葱【做法】1把金针菇去除根部洗干净备用。2把培根拆开,用培根分别裹住一小撮金针菇,做成小卷,用牙签别住。3电饼铛预热刷油,把金针菇卷放进去煎熟。4取一个小碗,放小半碗水,加一勺生抽,一勺蚝油,少量的盐,少量的味精,一勺淀粉,搅拌均匀,然后浇在培根金针菇卷上,收汁后盛入盘子里,再撒上小葱即可。*味道:培根鲜香,金针菇脆,味道浓郁多汁,越吃越香,这两样在一起真是经典搭配。豆芽炒香干
黄豆芽|推荐几道家常菜,营养美味,全家吃的温馨又幸福
文章插图
材料:黄豆芽140克, 薄香干3块, 红椒1个,大蒜3瓣。生抽1又1/2大匙,砂糖1茶匙。1.黄豆芽去根,洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成厚片。2.锅内冷油,放入豆干,大蒜片。3.小火煸炒至豆干出香味,变的略硬。4.放入豆芽。5.紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙6.大火快炒,用筷子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅。辣椒炒红薯梗
黄豆芽|推荐几道家常菜,营养美味,全家吃的温馨又幸福
文章插图
材料:红薯梗、葱、姜、蒜、辣椒、食用油、盐、十三香、鸡精做法:1、把红薯梗的叶儿去掉,将两头的丝状的皮撕掉,洗净,切段。辣椒切丝。葱、姜切丝,蒜拍碎。2、锅烧热倒入油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。3、倒入红薯梗大火爆炒至断生,放入盐、十三香、鸡精翻炒均匀后即可出锅。青椒肉丝
黄豆芽|推荐几道家常菜,营养美味,全家吃的温馨又幸福
文章插图
食材:里脊肉400g;青椒200g;葱丝;盐;鸡精2g;红椒;姜丝5g;料洒;生抽10g;水淀粉1、肉丝码味:里脊肉切丝,加盐,味精,胡椒粉,酱油,料洒,抓入味。加水淀粉抓匀。加油拌匀码味。青红椒切丝。炒肉丝:锅烧热,放油50g.油温七成热下入肉丝滑散变色后盛出待用。2、炒青椒:锅内留底油30g,油温四成热时放葱丝,姜丝,爆香。放入青红椒丝和2g盐。小火翻炒至断生。加入炒好的肉丝。加入2g味精,10g生抽调味。水淀粉勾薄芡,出锅装盘。芋头排骨煲
黄豆芽|推荐几道家常菜,营养美味,全家吃的温馨又幸福
文章插图
材料:小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣、酒1大匙、酱油1/2大匙、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许做法:1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

    推荐阅读