抹茶|味道超级棒的奶油面包，教你怎么做，比外面卖的还好吃！
各位喜欢美食的小伙伴们，大家好！想必大家都喜欢吃奶油面包，特别是淡淡的奶油味，十分诱人，可大家都是在外面吃到的，从未自己在家尝试制作过，那么这道超柔软淡奶油面包是如何制作的呢？今天就教大家制作一道超级柔软的淡奶油面包，味道超级棒，简单操作易成功！
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先准备360克高筋面粉、90克白砂糖，混合均匀之后，加入170毫升淡奶油、80毫升牛奶、1个鸡蛋、5克酵母，使用厨师机开二挡搅拌10分钟，揉成三光面团。10分钟之后，加入25克室温软化的无盐黄油、3克食用盐，继续用厨师机开二挡搅拌30分钟，搅拌出手套膜即可。取出一半面团，拿出来放在温室中自然醒发60分钟，把剩下的面团，筛入3克抹茶粉，继续用厨师机二挡搅拌5分钟。
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取出抹茶面团，用手揉捏5分钟，把抹茶粉全部揉捏进去，揉捏好的抹茶面团同样放在温室中醒发60分钟。当抹茶面团醒发至2倍大时，手指粘上一点点面粉，往中间插进去不会回缩就证明醒发成功了。再把抹茶面团均匀地分成3等分，揉搓圆备用。再用擀面杖擀至成牛舌状，再从另一头卷起来，继续醒发60分钟。再来制作原味面团，也是同样的方法，分开之后用擀面杖，卷起来之后，也是松弛15分钟。
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醒发完成之后在表面上涂抹上蛋液，把烤箱提前预热至160度，烤制15分钟左右。趁着这段时间，做一点奶油面包的馅料，准备100毫升淡奶油、10克白砂糖，打发至硬性发泡，装进裱花袋中备用，面包烤制好放凉之后，挤上准备好的淡奶油。这样一道超级柔软的淡奶油面包就制作完成啦！味道超级棒，小伙伴们，你们学会了吗？
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