冰粉籽|芒果味手搓冰粉

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今年的第一碗手搓冰粉来的有点晚，做法简单材料网上可以买到哦！
By 小确幸的小幸运
用料

冰粉籽 50克
凉白开水（搓冰粉用） 1500克
石灰粉 5克
凉白开水（拌石灰粉用） 200克
红糖浆适量
熟芝麻适量
各种果干适量
鲜芒果适量

做法步骤

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1、50克冰粉籽倒入布袋内，加入几块鲜芒果，扎紧袋口

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2、将布袋放入1500克凉白开内没浸泡5分钟

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3、等待浸泡的同时来准备石灰水，200克白开水内加入5克食用石灰粉

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4、搅拌均匀放置清澈备用
【冰粉籽|芒果味手搓冰粉】

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5、浸泡好的冰粉籽可以开始搓了，像洗衣服一样的揉搓出冰粉籽的胶质

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6、经过几分钟的揉搓，混合着芒果汁的冰粉水就搓好了

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7、提前准备的食用石灰水，取上层澄清的部分，边搅动冰粉水边加进石灰水，要不停的搅拌直至冰粉水出现轻微的阻力就可停下来了，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟备用

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8、这个时候可以炒点花生，炒熟以后去皮碾碎备用

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9、接着可以来熬点红糖水

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10、煮开以后放凉，放冰箱备用

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11、这是已经凝固了的冰粉

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12、冰粉舀进碗里淋上红糖水，配上花生、芝麻、果干，或是你喜欢的水果都可以，自己做的冰粉配料想放什么就放什么
小贴士冰粉籽网上可以轻松买到，石灰粉和布袋商家都会搭配一起赠送冰粉籽可以加火龙果肉一起搓就会是红色的，凉白开里加蝶豆花泡一下再放冰粉籽去搓，那冰粉水就会是蓝色的大家可以做起来哦！
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