火锅|秋天进补,最该吃的不是牛肉而是它,比牛肉便宜滋补,顿顿必光盘( 二 )
7、加入腌制入味的鸡肉和鲍鱼下锅一同煸炒 , 炒干水份 。
8、再加入没过鸡块的水 , 大火煮开转中火焖至汁稠 , 即可 , 加入少许盐调味 , 葱段点缀提香 , 炒匀即可 。
出锅装盘即可上桌享用 , 这样一道家常版的:鲍鱼焖鸡就做好啦 , 色泽诱人 , 味道鲜香 , 出锅香到流口水 , 营养美味 , 大人孩子都特别爱吃 , 这样搭配焖出来的鸡肉鲜香入味 , 鲍鱼也很鲜美 , 实在太好吃啦 , 秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了 , 比吃牛羊肉强多啦 , 自己做得比在饭店里吃要实惠太多了 , 关键是还滋补还不上火 , 每回做这道菜顿顿必光盘 , 孩子2天不吃就嘴馋了 。 简单营养美味的做法分享给你 , 喜欢可以收藏试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、鸡肉建议选择土鸡或者三黄鸡 , 土鸡焖出来更香 , 品质好的鸡肉吃起来味道差别还是很大的 。
2、鸡肉提前加入配料拌匀腌制30分钟入味后再烹饪 , 这样做出来的鸡肉更香更入味 。
3、鲍鱼处理好用刷子将表面的黑色物质刷洗干净 , 切花刀 , 这样焖出来的鲍鱼造型更好看也更入味好吃 。
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