猪蹄|红烧黄豆猪蹄
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一直以来都喜欢吃猪蹄，今天刚好买了猪蹄就做了自己爱吃的红烧猪蹄啦
By 爱哭的菊苣很带不走
用料
- 猪蹄 三只
- 黄豆 1把
- 生姜 4片
- 盐 适量
- 香叶 两片
- 葱 适量
- 桂皮 两块
- 八角 三个
- 老抽 一勺
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
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1、把猪蹄砍成块
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2、冷水下锅加一勺料酒和葱段姜片
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3、撇弃浮沫捞起来
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4、热油下入香料
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5、翻炒两分钟
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6、生抽老抽调味调色
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7、继续翻炒
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【 猪蹄|红烧黄豆猪蹄】8、加入黄豆
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9、翻炒之后加入
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10、放入高压锅焖二十分钟
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11、最后出锅再放入炒锅翻炒收汁
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12、最后就出锅可以享用啦！
小贴士想要猪蹄软糯一点，就多焖一会儿哦
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