鸡蛋|剩馒头也能吃出新花样，用锅煎制一下，香酥又可口
剩馒头也能吃出新花样，用锅煎制一下，香酥又可口作为北方人来说，十分喜欢吃面食，每次制作馒头的时候都会做很多，这就导致每次都会剩下来很多。馒头除了蒸制一下继续吃之外，还有没有其他的吃法了呢？最近发现了一种剩馒头的神仙吃法，制作出来的馒头香酥可口，我家的小孩都将这道美食当作零食吃，这就解决了家里剩下的馒头。
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馒头主要使用的就是小麦粉，小麦中含有大量的微量元素和膳食纤维，其中营养成分特别高。馒头吃不完的话，总是热来热去，这样对身体健康并没有好处，所以教大家一招解决家里剩馒头，将馒头变成美食，老人小孩都很喜欢。我时候懒得做早饭的时候，都会选择用剩馒头来做好吃的，我家的小孩特别喜欢吃。香酥可口带着淡淡的清香，使用到的食材也不多，赶紧把家里的剩馒头拿出来，一起变废为宝，将馒头制作成自己喜欢吃的美食。如果跟我一样，特别喜欢吃馒头的小伙伴，再也不用担心家里会有剩馒头了！这个美食的制作方法很简单，新手小白们也可以快速学会，一起试试吧！
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【菜名】：香煎杂粮馒头【所需食材】：杂粮馒头或者家里剩下的馒头适量、鸡蛋3个、熟黑芝麻、食用盐5g。【烹饪过程】：【 鸡蛋|剩馒头也能吃出新花样，用锅煎制一下，香酥又可口】
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1、准备好的馒头切成片，家里有什么馒头就用什么馒头制作就可以了，不用刻意买，一般使用家里的剩馒头就行。
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2、将刚才切成片的馒头，再次加工一下，切成小丁，小丁大小一般为2厘米左右，不要切的太碎，影响口感。
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3、准备一个空碗，将准备好的鸡蛋打入碗中，加入适量的食用盐搅拌，如果喜欢吃葱香口味的，可以加入一些小葱碎，还可以加入自己喜欢吃的食材，加入一些海盐或者黑胡椒都可以。
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4、准备好的熟黑芝麻加入鸡蛋溶液中，搅拌均匀，如果没有黑芝麻的话，可以不放入黑芝麻。
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5、将刚才切好的馒头丁放入鸡蛋溶液中，然后搅拌均匀，让每一块馒头上面都裹满鸡蛋溶液，如果鸡蛋不够的话，在打入一个鸡蛋，沾满鸡蛋溶液的馒头丁煎制出来的味道更加好。
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6、准备好一个平底锅，最好用平底锅，然后加入适量的食用油，然后将准备好的馒头丁放入锅中，小火慢慢煎制，将馒头丁煎制成微微金黄的状态即可。【烹饪窍门】：1、剩米饭也可以用这种方法制作，可以将剩米饭捏成小团子，然后放入鸡蛋液中，再放入锅中煎制出金黄的状态就可以食用了。2.、出锅前可以撒上一些葱花增加香味。3、还可以加入自己喜欢吃的酱料，比如撒上沙拉酱或者番茄酱。4、吃不完可以密封起来，带到公司的吃，或者当作早饭都比较合适。
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