家常菜|#巨下饭的家常菜#葱油素鲍鱼
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素鲍鱼,就是以素菜为原材料,加上各类素食调味料,以特殊的方式制成的菜肴,其不论从外形、味道等方面,都与鲍鱼极为相似。
By 吴妈厨房
用料
- 素鲍鱼 1只
- 香葱 3根
- 彩椒 1片
- 小番茄 4个
- 鲍鱼汁 1勺
- 橄榄油 10克
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1、准备好食材。香葱部分切段和葱花,彩椒切丝。
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2、素鲍鱼放入蒸烤箱,蒸10分钟后取出切成片。
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3、把小番茄切片放入盘中点缀。
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4、把素鲍鱼放入盘中。
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5、把鲍鱼汁挤入适量开水调匀浇入鲍鱼上。
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6、撒上葱花和彩椒丝。
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7、锅内加入橄榄油烧热,加入香葱炒香。
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8、把葱油倒入素鲍鱼上即可。
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