可乐|世界美食TOP50,排名前10位的美食,果然包括这一道菜
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所谓美食无国界 , CNN Travel曾选出全世界五十道美食 , 排名前10位的果然还包括这道菜 。
泰国玛莎曼咖喱(Thai Massaman Curruy)
这是泰国南部的一道家常菜 , 很难想象CNN选举中它居然排名第一 , 还称它为咖喱之王 。
玛莎曼咖喱 , 据说最初由是穆斯林商人带到泰国的 , 如今已成为泰国人巨喜爱的美食 。 咖喱调味料由椰子奶、棕榈糖、鱼露还有各式香料混合配制而成 。 一般会加入牛肉或鸡肉同煮 。 味道丰富浓郁 , 辣度温和 , 咸中带甜 ,
意大利拿坡里薄饼
不像其他薄饼加上花巧的食物 , 拿坡里薄饼坚持使用简单的食材和调味 。 海盐、高级小麦粉、新鲜番茄、芝士等基础材料 , 放在手揉面团之上 , 放在燃木烤炉烘烤 , 用简单的方法制作出味道纯朴芳香的薄饼 。
墨西哥巧克力
作为可可树的发源地和“众神的礼物” , 由可可粒、糖、肉桂制成的墨西哥巧克力含糖量较高 , 但因为可可原料等原因 , 比普通的牛奶巧克力更具风味 。
日本寿司
寿司应该是老外印象中最有标志性的日本美食 。 这道料理相信许多人都不陌生 。 经醋、糖、盐调味的米饭 , 配以新鲜食材俘虏了世界各地饕客的心 。
中国北京填鸭
源于元代 , 在古代已是宫廷菜的北京填鸭在世界美食界一直久负盛名!
被誉为世界珍味的北京填鸭 , 沿袭使用品质优良的北京填鸭 , 古法挂炉果木烤制 。 鸭皮厚实酥脆、鸭肉香嫩美味 。
北京烤鸭 , 七分在烤、三分在片 。 各家师傅片鸭技术法都有所不同 。 柳叶条、杏仁片是目前市面上最常见的两种烤鸭片法 。
片数有108片、99片、90片之说 。 饱满枣红色的外表下是丰腴嫩滑的鸭肉 , 配合荷味饼、面酱、大葱一口吃下 , 鸭皮脆、鸭肉嫩 , 浓香霸道!
德国汉堡
如果将来去德国汉堡旅游 , 除了品尝当地特色美食 , 也不要错过了与这个城市颇有渊源的美味——汉堡 。
德国汉堡 , 配料以汉堡扒为主 , 并附加上不同配料和调味酱制作而成的一道美食 。
马来西亚槟城亚参加沙
此乃槟城的代表性美食 。 汤底由
清爽而浓味的汤底和配料搭配QQ弹牙的米粉 , 无论是在香味上还是味道上 , 都让人爱不释“口” 。
泰国冬阴功
冬阴功汤 , 让人一试难忘的酸辣椰香味!独特的酸辣、香甜幼滑的椰奶配以大量香料制作而成的冬阴功 , 融合了许多最受欢迎的泰国口味 。 清新的酸辣味不会过于霸烈 , 令人越品尝越上瘾 。
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