口感|对付秋老虎,这汤一定要喝,清热祛湿,好喝更营养,味道太赞了
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今天我们来做一款非常棒的夏日汤品 , 口感舒畅顺心 , 里面的食材吃起来特别的香软柔和 。 属于荤素搭配中的极佳美味 , 不论是直接当菜 , 还是偶尔盛上一碗解解馋 , 都是很不错的选择哟!
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尤其早晚来上一碗 , 吃起来实在太舒心了 , 它就是薏仁米莲子炖老鸭汤 , 食材更棒烹饪出来的味道才会更好哟!每次炖上一大锅 , 全家人都吃得很舒畅呢!一款超解馋的汤品 , 食材给力 , 口感更棒 , 每餐都想来上一碗!
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对付秋老虎 , 这汤一定要喝 , 清热祛湿 , 好喝更营养 , 味道太赞了!现在就跟我们一起来品尝一下这款绝佳的美味吧 。 好吃营养又管饱 , 老人孩子都非常喜欢 , 你也来品尝一下吧 。
【薏仁米莲子炖老鸭汤】
制作配料:老鸭半只 薏仁米 莲子 红枣 生姜片2片 盐1勺半
制作方法:
1、准备半只老鸭 , 这里一定要选择土老鸭 , 这样煲的汤鲜美好喝;
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2、老鸭提前浸泡清洗干净 , 冷水下锅 , 放入葱姜 , 大火煮开转小火焯水3分钟左右;
【口感|对付秋老虎,这汤一定要喝,清热祛湿,好喝更营养,味道太赞了】
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3、然后捞出来清洗干净 , 放在高压锅内胆里;
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4、再把提前清洗干净的薏仁米、莲子、红枣清洗干净 , 加进去;
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5、加入足够的清水 , 放入姜片和盐;按煲汤键煲50分钟左右;
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6、出锅真的太香了!
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7、用土老鸭煲的汤味道鲜美 , 营养好喝 , 比普通的鸭子炖汤真的不知道好多少倍 , 不需要加很多调料 , 加点盐和生姜 , 这道汤超鲜美!加了莲子和薏仁米 , 可以去湿下火 , 味道太赞了!
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【小贴士】
薏仁米属寒性 , 如果你的体质也是寒体质 , 可以提前把薏仁米炒熟再用 。
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