半山村|秋日限定!山乡村民制作南瓜果甜甜蜜蜜迎立秋
金灿灿的南瓜是秋季丰收的果实,而香甜可口的南瓜果,更是山村孩子们的最爱。立秋时节,山乡余杭百丈的村民们巧手制作南瓜果,共同分享这份丰收的喜悦。
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清晨,百丈半山村村民俞召妹家中飘出阵阵南瓜的甜香。她正忙着给孩子们制作当地特色的南瓜果。细滑的米粉混合甜糯的南瓜泥,揉制成金黄的“外衣”。填入香甜的红豆沙和清爽的山药泥作为馅料,再插上胡萝卜仿制的南瓜蒂,一个惟妙惟俏的“小南瓜”就诞生了。
【 半山村|秋日限定!山乡村民制作南瓜果甜甜蜜蜜迎立秋】
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在百丈,每到立秋,村民便会沿袭传统制作南瓜果。这些“秋日限定”的米果个个金灿灿、圆滚滚,还带着丝丝粽叶香气,饱含着丰收的喜悦和对来年新的期待。经过蒸制后,南瓜果变得更加金黄饱满,孩子们吃得开心又满足,每一口都是软糯与甜蜜。
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小朋友王欣怡:“我感觉做南瓜团子很好玩,我吃的是豆沙馅的,我觉得很好吃。”
余杭百丈镇半山村村民俞召妹表示,立秋到了,家家户户都会做这个南瓜圆子 我选用的馅是山药的,因为小孩儿和老人都更皆宜,大家做这个南瓜圆子,都是为了庆祝丰收的果实。
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