剁椒|同事来家里吃饭，几道开胃家常菜，让家里人都喜欢吃，吃得开心
文章插图
凉拌猪肚食材：猪肚300克；米酒；姜1小块；香菜、白芝麻和红辣椒丝；葱段；酱油；生抽、蚝油、白糖、辣椒油、香油、鸡精、蒜末做法：1、猪肚洗净，放到高压锅里烧开的水中，放入姜片、葱段和米酒，盖上锅盖，保温10分钟。停火出完气后取出猪肚切成小条，香菜切段，红辣和洋葱切丝待用。2、碗里放入生抽、蚝油、白糖、辣椒油、香油、鸡精、蒜末和适量冷开水，调成调味汁后倒在猪肚条上，加入香菜、白芝麻和红辣椒丝，拌匀即可。
文章插图
家常剁椒鱼头食材：鱼头（花鲢）1个、剁椒适量、盐1勺、姜适量、大蒜1头、大葱1棵、葱花少许、料酒适量、油适量、白胡椒粉适量1. 把鱼头清洗干净，两面抹上盐、白胡椒粉、少许料酒腌30分钟左右。2. 锅烧热放油，把姜、蒜切末放入，小火煎到金黄盛起，控干油备用。3. 蒸锅加水烧开，盘子垫上葱段、姜片，放鱼头上锅加盖用大火蒸，蒸至5分钟时，开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水，铺上剁椒和炸过姜、蒜末，盖锅大火再蒸15分钟。4. 在蒸好的鱼头上撒上葱花，烧一些热油，往上一浇就可以上桌了。
文章插图
杏鲍菇炒玉米用料杏鲍菇丁100克；玉米粒200克；红椒半颗；独蒜一颗；香葱少许玉米粒200克、杏鲍菇100克切丁、红椒半个切丁、独蒜一颗切片、香葱切碎温油，下蒜片炒香下玉米粒炒1分钟接着下杏鲍菇丁一起炒熟下香葱和红椒丁炒半分钟出锅前放盐
【 剁椒|同事来家里吃饭，几道开胃家常菜，让家里人都喜欢吃，吃得开心】
文章插图
推荐阅读
- 意大利|来吃意大利菜！
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 女生|谁来买单？广东5名女生喝酒后全部醉倒，服务员为难了
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法，味道好吃又下饭，吃起来比肉还香
- 长春|范家屯年味·青怡坊年货大集开集啦！还没去的，约起来
- 味道|松软香甜的枣糕来咯！把“五道口枣糕王”搬进家~
- 椭圆形|原来做火龙果椰蓉同心结这么简单
- 玉米油|2022年第一个甜品！不甜腻！吃起来超爽的「梦龙卷」
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 鲜酵母|法式小面包一端上来，锅里的米饭都变成了摆设