视觉|#饕餮美味视觉盛宴#蒜蓉粉丝扇贝
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By 杰克的礼帽
用料
- 家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料 50g
- 扇贝 4个
- 粉丝 100g
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1、准备好扇贝,调料。
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2、我从超市买的扇贝,解冻后再清洗。
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3、将扇贝的肉用小刀划下来,去除不要的胆,肺,清洗周围的沙粒等。
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4、将中间的肉与边带分开。
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5、将中间的肉横竖划两刀,为了让调料入味,吃起来不腻。
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6、收拾好的扇贝。
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7、将扇贝壳用刷子清洗干净,正反面都清洗。
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8、准备一把粉丝。
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9、锅中热水,将粉丝煮开煮软,捞出过凉水备用。
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10、控干水分的粉丝。
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11、取一个扇贝,将粉丝铺在扇贝上。
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12、将扇贝中间的肉放在粉丝上,扇贝边带裹在周围。
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13、初次摆好的扇贝粉丝组合。
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14、已经全部放好了。
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15、用勺子将家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料舀在扇贝上。
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16、已经有隐隐的食欲感了。莫急!
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17、先将水煮开,然后将扇贝放到蒸锅里,10分钟左右即可出锅。
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18、另外,另一种做法,我将两个扇贝放在烤箱中蒸,烤箱温度250,蒸十分钟即可。
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19、上烤箱。
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20、出锅了!
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21、出锅了!
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22、慢慢的存在感!
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23、周围还有醬汁,黄油!
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24、粉丝都是蒜蓉海鲜味儿。
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25、轻嗦一口扇贝肉,香辣可口,鲜香美味,越吃越上头!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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