盐焗鸡杂|超级简单的盐焗鸡杂～酒伴侣哦，赶快get起来
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新学的，试做，好吃！不足是有点咸，下次做鸡杂上要盖上层油纸。下酒小菜，绝配！
By 宅在伦敦
用料
- 鸡杂 500克
- 葱 适量
- 姜片 适量
- 盐 500克
- 花椒 20粒
- 大料 5个
- 桂皮 2块
- 香叶 5片
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1、盐和调料炒香
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【 盐焗鸡杂|超级简单的盐焗鸡杂～酒伴侣哦，赶快get起来】2、炒至微黄，盛出一半备用
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3、鸡杂洗净用厨房纸擦干
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4、葱姜铺在盐上
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5、再把鸡杂铺上去，上面盖上另一半盐
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6、小火盐焗20分钟。抖掉盐。
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7、装盘，开吃！小酒斟上，丫米！
小贴士把盐抖干净，第一次做，有点咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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