肉馅|不用发面不用和面，只要30分钟就能给孩子做出鲜香暄软的千层肉饼( 二 )
生胚做成后，边边需要不留缝隙，因为饺子皮在煎的时候受热，边角可能会翘起来。
肉馅怎么做好吃？
这种肉馅需要嫩滑、鲜美，还要嚼起来带点弹牙的感觉，我们可以这样做。
①我们把肉洗净剁成肉末后，先少量加葱姜水，不停地顺着一个方向搅拌。大概加3次左右搅拌好就不用加了。
③加1勺盐调味，充分搅拌，这样馅料上劲吃起来嫩滑有弹性。
结语:这样一份快手的千层肉饼怎么样，是不是简单易做，营养又美味？一次性多做一点放冰箱，没时间做饭时就拿几个出来煎一煎就出锅。如果大家喜欢可以试试看哦，您有其他做法，评论下方留言，共同交流哦。
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