饺子皮|有了它干掉两碗饭不是事！超下饭的水晶包子

文章插图
如果你家有宝宝不爱吃蔬菜，就快来试试这款水晶包吧，既营养又美味。大人可以调个蘸汁超级好吃，无疑是全家的最爱。
By 柯柯960
用料

圆白菜 200g
胡萝卜 1根
鸡蛋 3颗
盐适量
耗油适量
食用油适量
饺子皮 40张
木耳 30g
香油适量
十三香适量
虾皮适量

做法步骤

文章插图
1、木耳泡发切丝，圆白菜，胡萝卜都切丝（胡萝卜稍微切短一点，）

文章插图
2、起锅烧油，鸡蛋打散炒成这个样子，然后盛出备用
3、起锅烧油，油热倒入切好的菜丝翻炒几下，然后加入盐，十三香，倒入香油和耗油翻炒均匀（由于炒的时候接了个视频，所以没能留下图片）
4、再倒入虾皮和炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀盛出备用（不需要炒太熟，大致翻匀就行，因为后边还要上锅蒸）

文章插图
5、我是买来的饺子皮，把饺子皮再稍微擀得大一点，薄一点

文章插图
6、用饺子皮包炒好的馅，由于是口朝下，所以口包好不好看都无所谓，只要把口捏紧就好。
7、起锅烧水，水开上锅蒸10分钟

文章插图
【饺子皮|有了它干掉两碗饭不是事！超下饭的水晶包子】8、10分钟后出锅，再调个蘸汁，哇，那叫一个美味，不说了，开始干饭了
小贴士1菜不需要炒的很熟，大致翻几下，调料翻匀就好。2口一定要捏紧，因为是口朝下。3蘸汁我是用醋和辣椒加香油调的，这个可以根据个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。