番茄|南方老俩口的午餐走红朋友圈，花钱不多吃得舒服，网友：用心生活
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【番茄|南方老俩口的午餐走红朋友圈，花钱不多吃得舒服，网友：用心生活】
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放假了 ， 孩子去外婆家住上一段时间 ， 这段时间孩子不在家 ，觉得轻松了不少 ， 不过虽然孩子不在身边 ，吃饭只剩下老两口 ，但是一日三餐我还是会用心做 ， 不将就 ， 毕竟我们都是快50岁的人了 ，身体健康也很重要 ，坚持营养合理搭配 ， 清淡少吃油腻 ， 健康饮食 。
今天就买了些肉末、猪肝、菌菇、千张等回来 ， 搭配着做了1荤1素1汤 ， 青椒西芹爆炒猪肝VS素炒千张丝VS黄瓜菌菇豆腐肉丸大酱汤 ， 3道菜成本不足20元 ， 花钱不多吃得舒服 ， 网友们纷纷点赞老两口用心生活 ， 网友：过家常的日子 ， 不要精致穷 。 下面就来看看吧 。
【青椒西芹爆猪肝】
原料: 猪肝片 青椒 西芹 料酒 生抽 淀粉 蒜末 红椒 油盐
制作： 猪肝片加入盐、料酒、淀粉和生抽等调味料拌均匀；提前好碗汁：盐、料酒、生抽 、蒜末、红椒圈、淀粉和少许水拌均匀 烧锅水加入些盐和油 ， 将西芹片放进锅中焯变色后捞出 ， 再将猪肝片放进锅中焯烫变色后捞出 。 热锅凉油 ， 加入猪肝片煸炒 ， 加入青椒片和西芹片翻炒几下 ， 倒入碗汁焖煮上2分钟即可 。
【青椒炒千张】
原料： 千张 青椒 胡萝卜 生抽 油盐
制作：烧锅水加入少许盐 ， 将千张丝放进锅中煮上2分钟后捞出备用 。 热锅凉油 ， 加入胡萝卜丝进锅煸炒几下 ， 加入青椒丝进锅翻炒几下；加入千张丝进锅翻炒两下；加入2勺生抽 ， 再加入适量的盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【黄瓜豆腐菌菇肉丸大酱汤】
原料： 肉馅 豆腐 黄瓜 蟹味菇 姜末 韩式大酱 料酒 淀粉 油盐
制作： 肉馅加入少许盐、姜末、淀粉和料酒等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 将肉馅放在手中团一团 ， 挤出肉丸 。 小电煮锅中放入冷水 ，将肉丸放进锅中去煮 ， 大火煮开后煮出浮沫后撇出去 ， 加入1勺大喜大大酱汤专用酱 ， 加入豆腐和蟹味菇进锅去煮上2分钟 ， 再加入黄瓜片进锅煮上1分钟 ， 最后加入适量的盐调味即可 。
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