包子|教你做简单的家常菜免发面水煎包,家人都爱吃!
备好食材:饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅;
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芹菜、小葱分别摘洗净,切碎放入肉馅碗中;
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调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油;
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搅拌均匀腌制片刻;
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取出饺子皮,中间放入调好的肉馅;
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做包子一样手法包好,捏紧封口;
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热锅,放适量油,做好的包子整齐码好,小火烙煎片刻;
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煎至包子底部焦黄色,加入少量清水;
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遮上锅盖(焖1分钟左右)焖煎至水分挥发即可。
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