食材|餐桌上的6大“天然杀菌菜”,价格不超2块,夏天要常做给家人吃( 二 )
六、鲜姜
在民间一直有“冬叫萝卜夏吃姜”的说法 , 主要还是因为鲜姜含有大量挥发油、姜辣素 , 都是效果不错的杀菌成分 。 姜除了用来炝锅增香之外 , 很少用作主料来做菜 。 在川渝地区 , 人们把鲜嫩的仔姜做成泡菜 , 便是著名的泡仔姜 , 用途也更广泛 。 如果把姜丝与肉丝同炒 , 便是著名的怪味菜姜丝炒肉丝 。 令很多人想不到的便是姜还可以用来制作甜品 , 姜汁搭配鲜奶 , 便是甜品经典“姜撞奶” , 夏季做来尝尝有意想不到的益处 。
餐桌上的6种“天然杀菌菜” , 价格不到2元 , 夏天可要多给家人吃 。 朋友们还知道有哪些天然杀菌食材呢 , 欢迎您积极留言评论 。
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