烤箱|面粉别蒸馒头了，加2个鸡蛋，不用烤箱不用电饭煲，蓬松宣软！
面包别烤着吃了，试试这样做蓬松宣软又拉丝，不用烤箱不用电饭煲，想失败都难，一起来看看吧。食材：400克高筋面粉、3个鸡蛋、白糖、白芝麻。做法步骤：碗里打入2个鸡蛋，加入一勺食盐，适量的白糖，搅散之后倒入400克高筋面粉，用牛奶和面。
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搅拌成面絮状，再往里面加入少许的黄油，放在案板上揉成光滑的面团，盖上盖子醒发2小时。
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面团醒好之后揉搓排气，整理成圆状，用刀切成八个大小差不多的面剂。
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再把每个面剂整理成圆形，放入模具里，盖上保鲜膜二次醒发15分钟。
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接着在醒好的面团刷上一层蛋黄液，根据个人喜好撒上白芝麻或黑芝麻，盖上保鲜膜，记得在保鲜膜上用牙签戳几个洞，然后凉水上锅蒸半小时。
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关火之后再焖5分钟即可出锅。
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好吃又好看的面包就做好了。
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