新闻记者|999元2瓶啤酒！网友：我不配
当一瓶啤酒卖到五百元的时候，
你和朋友聚餐时还能
愉快地来一打吗？
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近日，华润啤酒（00291.HK）推出高端系列啤酒“醴”，定价999元/盒（2瓶），华润啤酒CEO还称，“醴与茅台同桌一点都不违和”。
华润雪花推999元高端啤酒
扬子晚报/紫牛新闻采访人员在天猫雪花官方旗舰店了解到，“醴”一个月的销量仅44件，评价7条；在京东平台，“醴”的总评论数50条，有人评价“在当前的工业啤酒市场上，难得能品尝到如此纯正的啤酒，价虽高，但值得了。”
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雪花啤酒一直走“平价”路线，以销量第一的雪花啤酒冰酷9度330毫升为例，24听整箱优惠后售价48元，即每罐单价仅2元。“醴”的定价突破了人们对啤酒产品高端与超高端价格带的理解。
而“醴”上市时，华润雪花啤酒CEO侯孝海公开表示，“‘醴’在啤酒行业没有对标的产品，但醴与茅台同桌一点都不违和。”
这款高端啤酒在电商渠道的销售数据也表明它并不卖座。有不少消费者表示，999元的价格，华润雪花算打开了啤酒价格的“天花板”。甚至有网友留言：“现在连啤酒都搞成了一副喝不起的样子，我不配。”不少消费者还表示，高端商务宴请场景下，啤酒恐怕难登大雅之堂，只有在跟朋友小聚时会喝啤酒，啤酒属于低端消费品。
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众多企业争相推出“贵价”啤酒
高端啤酒市场快速扩容，众多企业嗅到无限商机。青岛啤酒于2020年7月相继推出了“百年之旅”、“琥珀拉格”、“奥古特”、“鸿运当头”、“经典1903”、“桶装原浆啤酒”、“皮尔森”、“青岛啤酒IPA”等高端产品。
其中，“百年之旅”是青岛啤酒于2020年7月31日发布的艺术酿造新品，采用珍稀原料，由青岛啤酒近百人的顶级研发团队历程2年研发而成。“百年之旅”新品问世，被业界视作青岛啤酒呼应高端化、场景化消费升级的标志性之举。扬子晚报/紫牛新闻采访人员在青岛啤酒官方旗舰店了解到，“百年之旅”815毫升售价419元，优惠后售价389元，月销量51件，有买家评论称“聚会开两瓶，比较有气氛。”“百年之旅”还有一款牛年限定版，售价高达709元，优惠后售价679元，月销量仅2件。
嘉士伯与重庆啤酒完成资产重组后，后者直接从一家区域型啤酒企业成长为全国性啤酒企业，甚至提出要通过一系列市场活动，持续推进产品高端化，推动销售模式变革。
燕京啤酒2020年业绩报告显示，在2020年5月9日，燕京U8上新即创下120秒百万销售额的记录。未来还将加速中高端产品的推陈出新，2021年将新增12元及20元左右的高端新品，以丰富产品线。
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啤酒行业呈现量跌价升利润涨
啤酒营销专家方刚表示，量跌价升利润涨是啤酒行业过去几年的共同特点，并且这一特点自2011年起就逐步进入常态化。因为啤酒生产规模已经封顶，所以产品质量和销售利润的增长开始成为行业追逐的目标。此外，消费升级的浪潮叠加也导致酒企不断寻求利润增长点。
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