番茄|番茄金针菇
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夏天天气炎热没胃口怎么办？来一盘番茄金针姑，西红柿酸甜美味又开胃，搭配金针菇，好吃又下饭，关键低脂健康。
By 珠74
用料
- 金针菇 1把
- 番茄 2个
- 葱花末 少许
- 酱油 少许
- 水 少许
- 橄榄油 少许
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1、食材可以根据自己喜欢搭配哦，还可以加点大白菜之类的。
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2、将蒜泥，小米辣，葱花切成末备用。
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3、西红柿切成小块。
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4、金针菇头部去掉，洗净后用手挤干表面的水分。
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5、起锅烧油，将西红柿下锅煸炒至软烂出汁。
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6、再把金针菇一起下锅，加一小碗水，小火慢煮到收汁。
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7、加点生抽提色提味，最后撒点葱花点缀一下。
小贴士西红柿可以切小块一点，这样煸炒的时候更容易软烂出汁。
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