牛蹄|百吃不厌的几道家常菜，颜值高，味道好，家人吃了都夸好吃( 二 )
4、锅微热后，舀起一勺面糊，缓缓加入锅子里，会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固，翻个面，继续煎至熟透即可。
香辣牛蹄筋
文章插图
材料： 牛蹄筋300克、葱段、姜片、大料、干辣椒、花椒数粒、生抽、料酒、醋、香油、盐、糖；
做法
1.牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟；
2.稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块；
3.锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片；
4.然后倒入切好的蹄筋块，翻炒；
5.调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅；
推荐阅读
- 竹荪|丝瓜青翠的绿，配上莲子, 竹荪淡淡的白，颇有美感，怎么看都不厌
- 豆瓣酱|百吃不腻的几道美味好吃家常菜，家中来客必备，好吃又有面子
- 腐乳|百吃不厌的几道家常菜，食材简单，味道超赞，为家人做起来
- 猪里脊肉|百吃不腻的几道家常美食，鲜香诱人，总忍不住多吃两碗饭
- 海带|冬天来了，我家经常喝的一锅汤水，既养胃又保暖，百喝不厌！
- 食用盐|韭菜盒子最好吃的做法，外皮焦酥，内馅鲜美，不难，家人百吃不厌
- 香味|超棒的早餐美食，添加一款食材，口感和香味瞬间加倍，百吃不腻
- 好吃|特别好吃的精品红烧肉，超高颜值，香软解馋，绝对让你百吃不腻
- 大白菜|冬天，白菜最爱的吃法，鲜香下饭，简单好做，真的是百吃不腻！
- 萝卜汤|入冬以后，一定要喝的萝卜汤，清香美味，营养又便宜，百吃不腻