剁椒鱼头采用什么方法烹饪（采用什么方法烹饪剁椒鱼头）
1、胖头鱼头1个，特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克 。
2、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末 。
3、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油 。
4、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒 。
5、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟约需10分钟 。
6、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟 。
【剁椒鱼头采用什么方法烹饪（采用什么方法烹饪剁椒鱼头）】
7、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成 。
推荐阅读
- 剁椒蚕豆米怎么做（怎么做剁椒蚕豆米）
- 炖鱼头的方法与配料（怎么做炖鱼头）
- 煮鱼头步骤（关于煮鱼头步骤）
- 剁椒鱼头|人为培育出来的残疾鱼，被称为“仙骨鱼”，专供南方人做剁椒鱼头
- 烧饼|人为培育出来的残疾鱼，被称为“仙骨鱼”，专供南方人做剁椒鱼头
- 鱼头怎么做不腻（鱼头不腻做法）
- 千层糕怎么做最好吃（怎么做千层糕最好吃）
- 冬天的棉鞋内部怎么洗（怎么洗棉鞋内部）
- nba篮球总决赛采用几局几胜制（nba介绍）
- 米线|米鲜剁椒米线获评湖南米线代表品牌