莆田马糕的做法步骤(怎么做莆田马糕)
1、准备粘米粉120克 , 糯米粉60克 , 水适量 , 糖粉60克 。将粘米粉和糯米粉以及糖粉混合 。
2、加入水 , 用手搓均匀 , 用手抓一些粉 , 可以成团 。
3、过筛到铺了纱布的蒸笼里 , 表面刮平 , 用刀割几道 , 蒸好可以直接掰开吃 。
【莆田马糕的做法步骤(怎么做莆田马糕)】
4、表面盖纱布 , 放入蒸锅 , 大火烧开后 , 中小火蒸30分钟
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